本日おすすめしたい一品は、ヤリイカとニンニクの芽のガーリックバター醤油炒めです。

ヤリイカの身や下足を大き目にカットし日本酒で洗います。

ニンニクの芽は約3センチ位にカットします。

ヤリイカとニンニクの芽を炒めてバターとみじん切りのニンニクで香りをつけて醤油で炒めて完成です。

ボリュームも味も香りも自慢の一品です。

是非ビールでヤリイカとニンニクの芽のガーリックバター醤油炒めを流し込んでください。

ビールのノドゴシが一段とはえる逸品です。