今日は鶏モモ肉炙り塩焼きがおすすめです。

鶏モモ肉を強力な直火で香ばしく炙ります。

味付けは岩塩です。

ポイントの一つはレタスの千切りを盛ります。レタスが食欲を増します。

次のポイントは宗像市から取り寄せたポン酢に店独自に柑橘系の酸っぱさと蜂蜜や味醂など優しい甘みを加えてオリジナルポン酢をかけて小葱をのせて柚子コショウを添えて完成です。

ビールがぐびぐびいける一品です。

鶏好きはみんな納得の味わいです。

次のおすすめはジャンボ豚バラ岩塩オーブン焼きです。

約200グラムでカットした豚バラ肉に岩塩をまぶしてオーブン焼きします。

香ばしく焼いた豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしてここからがポイントです。

大根オロシに柚子コショウをまぜた柚子コショウオロシをのせてポン酢をかけて小葱をのせて完成です。

味、ボリューム共にクオリティの高い一品と自信を持っておすすめします。

是非ご賞味下さい。

皆様のご来店をお待ちしています。

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