本日は当店店休日ですが人気の手作りタルタルソースを作ります。

ゆで卵、玉葱、ピクルス、らっきょう、ケイパー、パセリをひたすらみじん切りします。(大変です。)

みじん切りした材料にマヨネーズ、数種類の酢、ホワイトペッパーで整えます。

手作りならではの自信あるタルタルソースの完成です。

このタルタルソースは牡蠣フライやBIGチキン南蛮を美味しくしてくれます。

是非ご賞味ください。

 

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