本日は定休日を利用して当店名物の炊き餃子の餃子を包みます。

まず餡は豚ミンチ、鶏ヤゲン軟骨、キャベツ、ニラ、各種調味料などで餡を作ります。

その餡を業者特製の米粉入りの皮で包みます。

一つ一つ丁寧に包むのが美味しさの秘訣です。

その餃子に当店自慢のあご出汁スープと食べる炊き餃子は自信の一品です。

是非ご賞味ください。