本日は店休日ですが、当店人気の一品、チーズin串カツを仕込みます。

３ミリスライスした豚バラ肉に大葉をカットしモッツァレラチーズを巻きあげます。

塩コショウをしてパン粉を付けて完成です。

ソースは、玉葱と黒酢と醤油をベースにしたソースです。

チーズin串カツとこのソースは本当に相性が良いです。

是非当店でチーズin串カツを食べに来てください。