本日店休日ですが、創作のカツ料理を仕込みます。

まずは、人気のチーズin串カツです。

3ミリの豚バラスライスに今回はチェダーチーズと大葉を巻きカツにします。

黒酢玉葱ソースで食べるチーズin串カツはすごく人気の一品です。

次にチーズを挟んだボロニアソーセージカツです。

厚さ1センチに切ったボロニアソーセージを5ミリにカットしてモッツァレラチーズを挟みます。

そしてパン粉はバシルとパセリと粉チーズで作った香草パン粉で仕上げます。

味わいもボリュームも高い一品です。

是非当店で創作のカツを食べに来て下さい。

 

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