本日皆様に食べていただきたいお料理は、まずから揚げタルタルソースです。

から揚げは、当店自慢の手作りから揚げのタレに漬け込んだ自慢のから揚げです。

そこにタルタルソースをかけて食べたらうまいに決まっています。

そのタルタルソースももちろん手作りです。

玉葱、ピクルス、パセリ、らっきょう、ケイパー、ゆで卵を根気よくみじん切りし、マヨネーズと数種類の酢、各種調味料で自慢のタルタルソースです。

から揚げとタルタルソースのコラボは、お酒に御飯にとより一層勧めてくれる一品です。

是非ご賞味下さい。(食べた〜い!)

次に国産ジャンボニンニクのアルミオーブン焼きです。

唐津産のスーパージャンボのニンニクを塩とバターを入れてオーブン焼きします。

香ばしくバターの香りで食欲増進します。

お酒のお供に是非ご賞味下さい。

そして昨日報告してメニューで本日取り入れたのは、茄子味噌です。

豆板醤と豆豉香る肉味噌にピリッと辛いサムジャンでアクセントして素揚げの茄子を絡める料理です。

白葱のスライスを添えていますので一緒に食べるとビールがぐびぐび、御飯がパクパクいけます。

秋のおすすめメニューです。

ぜひご賞味ください。

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