当店人気の海老チリマヨを紹介します。

海老は、丁寧に背ワタを取り、酒で洗います。

そして海老は天ぷら粉をビールで硬めにときます。

次にチリマヨソースですが、マヨネーズ チリソース タバスコ ケチャップ オレンジジュースなどで仕上げます。

揚げた海老とチリマヨソースを絡めて、皿にもって、仕上げにパプリカパウダーをかけて完成です。

ビールや焼酎やワインによく合う逸品です。

是非当店で海老チリマヨや創作料理を食べに来て下さい。

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