今日は人気の鶏肉のから揚げを仕込みます。

鶏肉はもも肉を約35グラムの大きさでカットします。

その鶏もも肉をキレイに洗い鶏肉の臭みを取ります。

そして当店秘伝の鶏から用のソースに揉みこみます。

この秘伝のソースは玉葱、リンゴ、宗像から取り寄せいる醬油、酒、味醂、数種類の調味料です。

この手間を惜しむと当店のから揚げは出来ません。

でもお客様に美味しいと言う声を聞くと嬉しくなります。

是非、人気の唐揚げや数多くある自慢の逸品を味わいに来てください。

 

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